Astarbe Sagardotegia

Min: €0 Max: €20

Zover bekend is de sagardotegia (cidrerie of ciderie) Astarbe het oudste nog bestaande ciderhuis van de wereld. Nog steeds wordt in dit familiebedrijf uit 1563 sidra (cider) op oud-Keltische wijze gemaakt.

 

Waarschijnlijk ging deze cider ook al direct mee naar de Nieuwe Wereld na de 'ontdekking' in 1492, getuige vaten die in een scheepswrak voor de kust van Canada zijn gevonden.

 

Zie ook: Basque whalers had cider aboard from Astarbe


http://drinks.seriouseats.com/2011/05/the-cider-press-spanish-sidra-cider-reviews.html

 
                                 
 Bezoek deze en andere ciderhuizen in Baskenland: https://www.sagardoa.eus/en/basque-country-cyder-bars