Cidre Divona Natuurcider

Krachtige cider (75cl / 6,5% alc.) uit Bretagne van oeroude, authentieke appelrassen, met een stevige mousse en voor cider volle, complexe afdronk. Goed culinair inzetbaar.

Aantal: 5

Divona is biologisch gecertificeerd en heeft een gebalanceerde mix van de oude appelrassen die met de hand worden geplukt van oktober tot november. De vruchten worden daarna opgeslagen om na te rijpen waarna ze geperst worden. In Sevignac (arrondissement Dinan) wordt het sap vervolgens op gebruikte houten vaten in zes maanden volwassen, dit met alleen natuurlijke gisten. Daarna volgt nog eens vier maanden narijping op de fles, zónder toevoeging van sulfiet. Gemiddeld productie is slechts 3.000 flessen per jaar. Serveren op 8 graden Celsius.

Maarten 07-10-2017 20:16

Een héle lekkere cider, voor speciale gelegenheden en vooral om buiten in de zon te drinken, de zon die de appels en dus de cider zo perfect maakte. Een aanrader van een ervaren ciderdrinker!


5 sterren gebaseerd op 1 beoordelingen