Cidrerie Maman (ook bekend onder de naam Vallée de la Seiche) bestaat sinds 1924. Gevestigd in het hart van Bretagne, in Janzé dichtbij Rennes. Cidermaker Michel Maman werkt traditioneel met Bretonse appelrassen, zonder enige consessie te doen. Ongepasteuriseerd en altijd pur jus. Het zijn ongefilterde, funky, (medium-)droge boerenciders (Cidre Fermier) die je kent van Franse vakanties.
