De Vergeten Appel

Min: €0 Max: €10

De Nederlandse ciders van ciderhuis De Vergeten Appel hebben een fijne bubbel, zijn subtiel hier en daar met een ervaring van houttonen, een stevig fris zuurtje, gevat als een champagne. En het natje is altijd droog van smaak met een hint van de boomgaard bij de ciderij in Biezenmortel, nabij Tilburg en Den Bosch.



De appels worden door de maker Johan Holleman geselecteerd bij 'vergeten' boomgaarden onder meer in en nabij Biezenmortel, De Bilt, Schijndel en Susteren die min of meer 'vergeten' appelrassen herbergen, zoals de sterappel en paradijsappel.