Doggerland Trio Peerie, Tuin der Lusten & Droefke

1. Tuin der Lusten (75cl, 7,0% alc.) Van bio-Santana-appels van Piet en Angela van bioboerderij @Eikemaheert in het Groningse Loppersum. Na een lange fermentatie is wat lokale hop toegevoegd wat een frisfruitige 'crispy' cider heeft opgeleverd. Goed aperitief om het pallet te zuiveren.

2. Droefke: "Zonder liefde geen verdriet, en zonder verdriet geen liefde. Vergeten lokale appels verbonden met de koningin van de wijn: De Druif." Droefke (75cl, 9,2% alc.) is een moderne cider-hybride en gemaakt van cidersappen plus cabernet sauvignon, pinot noir en kers. 

3. Peerie 75cl: Pure perennatuur. Geen sulfiet toegevoegd. Wild vergist. Als een 'vin nature'. Heet Poiré in het Frans, Perry in het Engels en Peerie in het Nederlands/Gronings. (75cl / 7% alc.)