Oliver's Single Varietal Stoke Red Cider

De variëteit Stoke Red (5,5% alc. / 375ml) is een klassieke ciderappel en staat bekend om zijn bittere aroma. Als je bekend bent met de filosofie van Tom Oliver, zul je met deze compexe cider niet teleurgesteld zijn.

De variëteit Stoke Red (5,5% alc. / 375ml) is een klassieke ciderappel en staat bekend om zijn bittere aroma.

Als je bekend bent met de filosofie van Tom Oliver, zul je hier niet teleurgesteld zijn: hier wordt een heerlijk rechtlijnige, complexe cider gepresenteerd die meer dan een half jaar heeft gerijpt, na de fermentatie met wilde gisten.

In het glas heeft het een helder, helder goud en weinig schuim. De cider ruikt intens naar natuur, hooi, hout, stal en appel. Pure appel verspreidt zich in de mond, wat wat zoetheid oplevert en aan het einde een lichte astringentie vertoont. Oliver's Stoke Red Cider is hard, bloemig, verfrissend en evenwichtig - geen wonder dat de Britse internetkrant The Independent deze opnam in de lijst van de tien beste Engelse ciders in 2017.

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen