Tom Oliver's Traditional Cider

Oliver's Traditional Cider (6,5% alc. / 500ml) vertoont een mooie goudgele kleur, is licht troebel en heeft weinig schuim. De neus wordt onmiddellijk opgevuld door appel, hooi, stal en weide. Expressief werk van Tom Oliver.

Lees meer...
Aantal: 7

Er is nauwelijks een ciderfabrikant te vinden met eerlijke en compromisloze Cider en Perry's zoals Tom Oliver uit Herefordshire. Zijn ciders en perry's zijn staan dichtbij zijn het landschap en zijn terroir. 

Oliver's Traditional Cider is zeker wel voorbeeld van zijn filosofie: in het glas vertoont deze een mooie goudgele kleur, is licht troebel en heeft weinig schuim. De neus wordt onmiddellijk opgevuld door appel, hooi, stal en weide. Subtiele citrus- en honingtonen vergezeld van een zweem koolstofdioxide, bij  een directe en enigszins sobere geur.

In termen van smaak, Oliver's traditionele cider is even eenvoudig en ruw: zeer droog, zeer droog en zeer rustiek. Hij heeft weinig zoetheid, is een beetje bitter en zuur. Gist, appel en maar een beetje koolzuur.

Oliver's Traditional Cider is een ideale metgezel voor sterk voedsel en kaas.

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen