Thistly Cross Elderflower Cider

Thistly Cross Elderflower Cider (Eng. fles 500ml / 4% alc.) is een zoete cider uit het Schotse Dunbar, verrijkt met eigen gemaakte vlierbloesemsiroop. Brons op de ICC 2020.

Lees meer...
Aantal: 13

Een symbiose die altijd goed werkt met cider en een bloemige smaak aflevert. De vlierbloesem in deze fruitcider (500ml / 4% alc.) is net als het cidersap afkomstig van het Schotse ciderhuis Thistly Cross.

 

Van de vlierbloesem wordt een siroop gemaakt die vervolgens wordt vermengd met de cider, anders dan bijvoorbeeld de cider Flierefluiter van Doggerland Craft Cider waarvoor de bloemschermen tijdelijk in het vat meerijpen (en waar dus geen suiker bij komt).

 

Bronzen medaille van de International Cider Challenge 2020 in Londen.

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen