Txakoli Aitzalde Limited Berezia Lasalde

Deze Limited Edition heeft extra lange houtrijping ondergaan vergeleken met de andere txakoli die Ciderhuis Bereziartua nauw samen met deze wijnproducent uitbrengt en is 'sur lie' gemaakt.

Lees meer...
Aantal: 5

Deze Limited Edition (75cl / 11% alc.) Lasalde heeft een extra lange houtrijping van 5 maanden ondergaan, en is een txakoli die Ciderhuis Bereziartua samen met deze wijnproducent uitbrengt. De wijn is 'on the lees' (droesem) ofwel 'sur lie' gemaakt. 

Typische kenmerken: mineraliteit, zuurtje, fruitige afdronk. Altijd een beetje pétillant, mousserend gevoel. Txakoli wordt traditioneel net als sidra van hoog boven het glas geschonken om aroma's op te wekken.

Een DO van Getaria, gemaakt van 95% Hondarrabi Zuri en 5% Hondarrabi Beltza. Eerst vergist op roestvrij staal, daarna 5 maanden gerijpt op hout. 

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen