Aeblerov Wilde Denen Box

Een pakket met natuurcider en hybrides van het hoogste niveau. Uit Denemarken. Van de Échte 'Orchard Thieves'. Alles wat top is aan fruit wordt door de natuurlijk 'low intervention' maling van Aeblerov genomen.

Lees meer...
Aantal: 9

Een pakket met natuurcider en hybrides van het hoogste niveau. Uit Denemarken. Van de Echte 'Orchard Thieves'. Alles wat top is aan fruit wordt door de natuurlijk 'low intervention' maling van Aeblerov genomen.

 

Wat je proeft is het monnikenwerk van deze Denen: Elk appeltype kan zijn kenmerken alleen optimaal uitdrukken als ze allemaal afzonderlijk worden geperst met behulp van een lagedrukpers en daarvoor minstens 24 uur macereren. "Want de appel heeft alles in zich om de most om te zetten in topcider", aldus maker Morten Sylvest-Noer. Toprestaurants in Kopenhagen staan in de rij om hun makelij aan te schaffen, want het zijn telkens maar kleine oplages, Ciderwinkel heeft er één te pakken bij deze.

 

Van links naar rechts, beschrijvingen in het Engels:

1. Brutal!!! '20

WILD FERMENTED DANISH CIDER/ WINE & BEER HYBRID

75 cl - 8,0%

This year's blend contains organic Rød Aroma & Topaz apples, Portuguese pear quince, Solaris and other mixed red grapes from Møn, some raspberries and a touch of sour beer from To ØL Natur because we can and care

 

2. Golden Shower 2020

WILD FERMENTED ORGANIC DANISH CIDER

75 cl - 6,0%

Straight from the bedroom, organic Rød Arome apples with a five week long maceration on danish Solaris grapes blended with 10% Portuguese pear Quince and some Ananas Reinette apples with a second maceration on Nelson Sauvin hops and elderflowers. It actually tastes of piss! Enjoy chilled. Natural sediments may occur.

 

3. Warm'Up 2020

WILD FERMENTED DANISH CIDER, WINE & BEER HYBRID

75 cl - 6,4%

I hope you’re warmed up, because this wild hybrid can chill you down in no time! Warm’up is a blend of sour beer from To Øl Natur and wild cider with a maceration on Danish Regent grapes. This one puts the hype in hybrid. Enjoy chilled. Natural sediments may occur.

CONTAINS MALTED BARLEY & OATS

 

4. Rød Aroma 2020

WILD FERMENTED ORGANIC DANISH CIDER

75 cl - 7,0%

Its wild fermented cider of the best organic Rød Aroma apples - nada más! This is why we call it wild cider! Oh yeah, by the way, the secret ingredient: a healthy serving of love from Tvedemose in Guldborg, who nurtured the fruit all the way into the Champions League. Stop reading, start tasting! Enjoy chilled. Natural sediments may occur.

 

5. Bonanza 2020

WILD FERMENTED DANISH CIDER

75 cl - 6,0%

When you get the thirst, who comes first? The Brothers Drudgaard, of course. Straight outta Ebberup, Fyn, the brothers brought along a mix of wild ciders made from the good ol’ Danish varieties Gråsten and Ingrid Marie. We blended that with Solaris grape macerated Rød Aroma cider from us, a touch of quince cider and finally we did a short maceration on elderflowers. This is ******* bonanza!

 

6. Pêchillant 2020

WILD FERMENTED DANISH CIDER & BEER HYBRID

75 cl - 7,2%

The apples for this cider here are picked with a used fruit picker or was it cider with used red peaches? Who cares, Ehren! Sprouted from Baghaven, notes of peach & strawberry pop up with recycled satisfaction. Enjoy chilled. Natural sediments may occur.

0 sterren op basis van 0 beoordelingen