Berryland Cidery

Min: €0 Max: €20

 

UPDATE ~ We willen cidermaker Vitalii van Berryland een hart onder de riem steken, naar het schijnt is zijn gehele productieplaats vernietigd, deze locatie onder Kiev is een heftig strijdtoneel geweest, de ene dag 'Russisch' en de andere dag weer Oekraïens. De winst van alle Berryland bestellingen gaat naar de wederopbouw van Berryland, mogelijk tijdelijk zelfs in Nederland! Ciderwinkel organiseert mede een inzamelingsactie op Gofundme: https://www.gofundme.com/f/fundraising-berryland 

 

Dit Oekraïense ciderhuis maakt(e) cider en mede geheel volgens de regels van natuurwijn. Dus met eigen wilde gist en zonder toevoegingen. Behalve traditionele cider en mede (honingwijn) schuwt Vitalii de hybrides niet die nu veelgevraagd zijn; cider gecombineerd met druivenrassen als Pinot Noir, Cabernet Franc en de geliefde Rkatsiteli, een druivensoort die inheems is in dit gebied aan de Zwarte Zee. Berryland blinkt verder uit in mede en cydromel, ook wel chouchen of mede-cider genoemd.