Cidrerie Kliment

Min: €0 Max: €20

 

Cidrerie Kliment uit Všenory ten zuidwesten van Praag, is de enige echte natuurcider van Tsjechië. Middels het arbeidsintensieve proces van défécation, het Franse proces van keeving. Kliment is ongezoet, ongefilterd en zonder sulfiet gemaakt. Goede droge, mooi bubbelende ciders door fermentatie op de fles. Als een champagnewijn. Van de appel tot uiteindelijke drinkfles duurt 1,5 tot 2 jaar. Maar het wachten is het meer dan waard.