De oudste wijnmakerij van de Ribeira Sacra, werd in 1898 opgericht door de familie van Pascasio Fernández. Tijdens de oogst vervoeren de wijnmakers de druiven via ongelooflijk steile hellingen, hoog boven de canyons van de rivier Sil. De jaarlijkse oogst-bedevaart in de Ribeira Sacra krijgt een bijna religieuze betekenis vanwege de opoffering van hun werk onder deze omstandigheden, wat er bekend staat als 'heroïsche wijnbouw', de moeite waard voor deze Mencia's en Godello's!
