Een robuuste, sprankelende Medium Dry cider met 'beet', zeggen de makers in Herefordshire. Vandaar de naam Black Fox (500ml / 7% alc.).
Lees meer...
| Aantal: | 6 |
Frisdroog, licht-mousserend en kruidig met een klein appelig bittertje. De Black Fox heeft een aroma van sappige, groene appels met een subtiel boerderij-tintje. Is rijk aan rokerige fenolen en tannines die het karakter geven. Typisch Brits met een tintelende astringentie. Houdt goed stand bij Aziatische gerechten, veel beter dan menige (witte) wijn.
Black Fox cider is geïnspireerd op de verhalen over vossen op het Engelse platteland. Deze zou indringers met felrode ogen aanstaren, felrood als de appels aan de bomen. Volgens boeren uit de Three Counties volgt er een goede oogst in de boomgaard als de vos deze een paar keer bezocht heeft. In ider geval zorgt de Black Fox voor veel goeds bij Dunkertons.
