Domaine Duclos Fougeray Tradition Cidre Fermier du Pays de Bray

Traditionele boerencider (75cl 5% alc.) van een klassiek ciderhuis uit de Pays de Bras in Normandië. Rustieke smaak, met tonen van overrijpe appel, vanille, eik. Rijk maar fris. Goed sap en wat fijne bitters.

Deze cider wint geregeld prijzen op het Concours Général Agricole de Paris voor de juiste balans in fruitigheid en frisheid (in 2017: Médaille d'Argent).

Serveren bij koude hapjes, salades, wit vlees en diverse Franse kazen uit de regio zoals de Livarot, Pont l’Éveque (hoewel de pommeau van Duclos er nog beter bij past), Camembert en Neufchâtel.