Txakoli Basa Lore Rosé

Met de hand geoogst en gerijpt met inheemse gisten met minimale menselijke interventie in wijngaarden en wijnmakerij; aan deze lichtroze txakoli zijn geen sulfieten toegevoegd en deze is veganistisch.

Begin oktober handmatig geoogst. Maceratie van ontsteelde druiven, 12 uur voor het persen.

Heldere smaken en aroma's van aardbei, cactusvijg, munt en abrikoos met een vleugje bruis (pétillant) en onmiskenbaar ziltige tonen. Combineer het met voorgerechten, sushi, gegrilde octopus, oesters of gewoon zo.

Gemaakt van de Baskische druivenrassen Hondarabbi Beltza en Hondarabbi Zuri, beide in een verhouding van 50%.