Frisse, lichte Txakoli (75cl / 11% alc.). Typisch van deze streek in Baskenland door het karakter van zilt en mineralen, groene appel en tonen van citrus.
Een wijntype met een frisse, natuurlijk pétillant-kant. Dat ook dichtbij de smaak van ciderdrinkers staat. Met mooie, frisse zuren. En heeft een beetje dat Pet Nat-gevoel, alsof deze een beetje mousserend is.
Ook txakoli wordt net als sidra uit dit gebied, Baskenland, van hoog boven het glas geschonken om aroma's op te wekken.
Gemaakt van 100% Hondarrabi Zuri, de inheemse druivensoort.
Perfect om te combineren met alle soorten gegrilde vis, schaaldieren, tonijn, ansjovis, maar ook geroosterd lamsvlees, pure chocolade, tiramisu....