Elegast Wild Cider is een fruitige cider uit spontane vergisting door de wilde gisten uit de boomgaard. (75cl / 6,5% alc.) Gemaakt van appels uit Noord-Holland.
Cider van hoogstamappels, spontaan vergist. Nul toevoegingen. Rijping in de bosrijke omgeving van Hilversum (75cl / 6,3% alc.). Wie rauw wilt en wild (maar deze riekt lieflijk fruitig hoor).
PS Vanwege de kleine oplage wordt deze afgewisseld met de "Wild Cider - Huis te Jaarsveld" wat een nog kleinere oplage is en die gemaakt is van de unieke blend van appels en peren uit de boomgaarden van Huis te Jaarsveld in de provincie Utrecht, of de nog kleinere oplage Wild Cider Vreedenhorst.
Lekker gekoeld circa 10 graden Celsius.
Er is sprake van een minimum aan interventie, geen toevoeging van sulfiet.
Behalve lekker ook een cider waarmee Elegast Cidery de natuur en bijzondere boomgaarden in stand houdt.
