Nederlands Proef Cider Pakket

Nederlands geproduceerde cider is in opkomst! Een selectie van wat er op dit moment leeft in ons land (maart-april 2021). Zes flessen van de ciderhuizen Elegast Cidery (Noord-Holland), Iessel Cider (Overijssel) en nieuwkomer Lightship Cider (Zuid-Holland).

Zes flessen (5x33cl en 1x50cl) met een gemiddelde alcoholpercentage van 6% ABV.

Van links naar rechts:

1. Droge, frisse demi sec natuurcider (33cl) van hoogstamappels uit de IJsselstreek. Vintage 2019.

2. Lightship Cider Madame's Passion (33cl / 6,3% alc.) met pittige madame jeanette-pepers en een vleugje passievrucht. De basis is appelcider.

3. Elegast Red Wine Barrel Aged (50cl), nagerijpt op hergebruikte wijnvaten.

4 Lightship Cider Choppy (33cl / 6,3% alc.), boers riekende cider met tegelijkertijd fris citrusaroma van hop.

5. Iessel Eiken Gerijpt (33cl) is een droge barrel aged cider van de Sion-adbij bij Deventer.

6. Elegast Plum Cider (33cl) is een hybrid van mooi gerijpte pruimen en droge cider.