Iessel IJscider

Gezien op BinnensteBuiten? Weer beschikbaar vanaf 16/2, maar u mag al bestellen. Elke combinatie met andere cider wordt echter pas verstuurd in de week van 16 februari!

Lees meer...
Aantal: 19

Deze ijscider is een Overijsselse cider van bevroren appels waarbij een balans wordt gezocht tussen het fruitige en zuren. Gerijpt op bourbonvaten. In te zetten als digestief. (11% alc. / 500ml). In 2026 te zien op BinnensteBuiten!

 

IESSEL IJscider 79/100 punten in de categorie Ice Ciders tijdens de Nordic International Awards 2023 en zilver SISGA '23 Awards (Asturië).

 

Deze ijscider is een Overijsselse cider van bevroren appels waarbij een balans wordt gezocht tussen het fruitige en zuren. Gerijpt op houten vaten. In te zetten als digestief. Te zien op het tv-programma BinnensteBuiten in 2026.

 

Net als zijn zoete en complexe kameraad, ijswijn, is ijscider gemaakt van bevroren fruit. Past bij gezouten kazen, gedroogd fruit en noten, appeltaart, gebak met fruit. (11% alc. / 500ml)

Peter Heins 06-02-2026 19:44

Zit ik nu toevallig net naar Binnenste Buiten te kijken. Mooie uitleg. Lijkt me een heerlijker cider.


5 sterren op basis van 1 beoordelingen