Voorjaarspakket Ciderwinkel

Mooie kleuren (bijna alle ciders in dit pakket zijn roze-rosé) voor het voorjaar bij dit pakket met vijf frisse, toegankelijke en bubbelende ciders. 

Van links naar rechts in het pakket:

* Passiflora (75cl / 7% alc.) van Frukt by Lindheim (Lindheim Ølkompani) is een blend van 2020 en 2021 cider, deels spontaan vergist en deel gerijpt op gele frambozen en passievrucht (niet lokaal, maar van een bevriende importeur die te veel passievruchten had gekocht).

* De Rós (33cl / 5,5% alc.) is een fusie van rabarber en fruitige ciderappels uit de Ierse provincie Munster. De rabarber komt van Robbie Fitzimmons Farm uit East Ferry, County Cork. Geen gemakkelijk proces, vonden de makers, omdat rabarber zich moeilijk laat vergisten, maar o zo de moeite waard als je deze proeft.

* Domaine Johanna Cecillon, Cidre Divona. Gemaakt naar de regels van natuurwijn. Beetje funky van wat wilde gist kort na openen, maar erg aangenaam, fruitig en toch mooi droog in afdronk (75cl / 6,5% alc.)

* Al jarenlang top voor goede champagneachtige ciderbubbels is het ciderhuis Jaanihanso uit Estland. In dit pakket de Rheum (37.5cl / 10% alc.) van rabarber (mousserend en droog, fruitig in de neus, mooie voorjaarskleur).

* En tot slot Dénise L'Amoureuse van het Normandische ciderhuis Domaine Duclos-Fougeray, een Franse demi-sec rosécider (75cl / 4,5%.) Niet te zoet, beetje droog, mousserend en fris.