Burrow Hill Somerset Pomona Ciderport Pommeau

Droger dan een Franse pommeau, en tocht met dezelfde body. Subliem dus. Twee jaar rijping op hout. Deze 'ciderport' noemen de makers van Burrow Hill met trots Pomona (20% alc.) naar de Romeinse godin van de boomvruchten.

Lees meer...
Aantal: 19

Deze ciderport van 20% alc. lijkt op de Franse pommeau, maar wordt gemaakt in het Engelse Somerset. Pomona bestaat uit een mooie mélange van het sap van vintage ciderappels en een jonge cider brandy. Vervolgens minimaal 24 maanden op houten vaten gelagerd. Het resultaat is een complexe, nootachtige, toffee-beladen (maar niet te zoete) verrukking. Hints van rijpe appels, kamperfoelie en een vleugje amandel.

 

Blijft geopend een paar maanden houdbaar. Serveren op 16 graden Celsius. 

Ongeopend 6 jaar houdbaar.

0 sterren op basis van 0 beoordelingen